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Cantinero sirva trago - Dolcey Gutiérrez y Conjunto Tropical

La primera canción de Dolcey Gutiérrez

Lo grabó en noviembre de 1963, en los estudios de Sonolux en Barranquilla, y desde entonces no ha dejado de cantarlo en cuanto bazar le toque animar, bien sea en la Costa Caribe colombiana, en el interior del país, o en el extranjero.

Dolcey Gutiérrez, El Especialista de la Música Picante, como lo identifican sus compañeros músicos, los programadores de la radio y la gente del común, habla de manera natural, sin vanagloriarse de ser autor e intérprete de Cantinero sirva trago, una de las guarachas más alegres, cadenciosas y representativas de su tierra.

"Es mi canción insigne. Fue la primera que grabé y la primera que pegué. Y no sólo es un referente de mi repertorio, sino del folclor costeño".

Músicos de alta calidad

El tema lo grabó Dolcey, con su acordeón, en unos estudios que Sonolux tenía en la carrera 38 con calle 56. La caja la tocó Carlos García Perdomo, mejor conocido como Comecuero; la guacharaca la maniobró Jaime López, el célebre músico que inmortalizó Alejo Durán en su paseo La cachucha bacana (Oye lo que dice Alejo/ con su nota apesarada/ quién como el guacharaquero/ con su cchucha bacana/ Jaime sí, Jaime sí/ Jaime sí Alejo no).

La conga la tocó Juan Lobo; el bajo, Justo Velásquez, y el bombardino, Rosendo Martínez.

"Unos genuinos fuera de serie me acompañaron en la grabación, y lo mejor del caso es que todos formaban parte del conjunto de Aníbal Velásquez, mi maestro a la distancia, quien se había marchado a Venezuela", señala Dolcey. Cantinero sirva trago salió por primera vez en un disco de 78 revoluciones por minuto. En el respaldo figuró Curruchando, otra guaracha que marcó época.

Todo fue producto de un vacile

Cursaba Dolcey el sexto año de bachillerato en el Colegio Americano de Barranquilla, y contaba con 22 años, cuando compuso Cantinero sirva trago. "Todo fue producto de un vacile, de la espontaneidad. La gracia era decir que quería un tinto, pero con pitillo, y eso generó risa en su momento. Lo de la 'parranda en tecnicollor' fue tomado del cine. La letra de la canción no es gran cosa, lo relevante es la música. Desde su aparición no ha dejado de sonar en la radio", Dice Dolcey.

Hasta el día de hoy, anota Dolcey, a Cantinero sirva trago le han hecho 30 versiones. "No me preguntes cuáles son esas versiones, porque no me las sé. Lo que te puedo decir es que recibo regalías por concepto de esas 30 versiones, incluidas las de Cheo García con la Billo's Caracas Boys, la de Wilfrido Vargas, la de Joe Arroyo y, por supuesto, la mía".

A Dolcey se le identifica, también, como El rey del doble sentido por sus letras picarescas. Otros lo tildan de vulgar irremediable. Pero nadie puede desconocer que con su acordeón le ha dado protagonismo al folclor de la Costa Caribe colombiana. En el Carnaval es indefectible una canción suya. Eso lo reconocen todos.

Dolcey Gutiérrez nació el 23 de octubre de 1941 en Nervití, corregimiento de El Guamo (Bolívar). Tiene más de 50 años de vivir en Barranquilla. Fue uno de los diez hijos del hogar conformado por los campesinos Rafael Gutiérrez Rodríguez y Sixta De la Cruz.

"Ni vallenato ni sabanero; yo pertenezco a la escuela del gran Aníbal Velásquez, el verdadero revolucionario del acordeón en Colombia", señala Dolcey.

Entre las canciones interpretadas por él que trascendieron por su gracejo y repercusión en el público se destacan La picada comelona, El armadillo, El hijo del Carnaval y Ron pa' todo el mundo.
Fuente: por Fausto Pérez Villarreal en Revista Fiesta del Pensamiento, Edición1, Enero 2021.